Bolivia Top Primera

Odmiana: arabica
Region: Primera
Obróbka: na mokro (washed)
Profil smakowy kawy: orzech wÅ‚oski, mandarynka, kakao

Czas na kawÄ™ z Boliwii!

Zaraz, z Boliwii? No wÅ‚aÅ›nie, bardzo siÄ™ zdziwiliÅ›my, gdyż jest to kraj w Ameryce PoÅ‚udniowej, który jednak nie kojarzy siÄ™ nam z kawÄ…. W porównaniu z innymi, produkuje jej dość maÅ‚o, ale okazuje siÄ™, że warunki naturalne powodujÄ…, że ta kawa jest jakoÅ›ciowo Å›wietna i bardzo niezwykÅ‚a.

Boliwia nie ma dostÄ™pu do morza, ale za to ma…Andy, z jej Å‚aÅ„cuchami wulkanicznymi, zwrotnikowym klimatem i odpowiednimi temperaturami. To wszystko sprawia, że kawowce sÄ… uprawiane na wysokoÅ›ci 1200-2000 m n.p.m., a ponadto stowarzyszenie ANPROCA dba o swoich rolników i ich rodziny. Chodzi o kawowe umiejÄ™tnoÅ›ci i wiedzÄ™ oraz godziwe zarobki, a także o koÅ„cowy produkt, który wÅ‚aÅ›nie w postaci dwóch najlepszych worków, dojechaÅ‚ do naszej palarni. Tak wiÄ™c spieszcie siÄ™, bo my już dzisiaj piliÅ›my, a kawy jest maÅ‚o. Czas-start…

Możemy tylko powiedzieć, że zaskoczyła nas tak, jak czarne kapelusze ubierane na święta przez boliwijskie kobiety i otuliła niczym boliwijskie ponczo z wełny alpaki podczas zimnego poranka.