Informacje
Odmiana – Arabika
Region – Sidamo
Wysokość uprawy – 1500 m - 2100 m
Obróbka – myta (Washed)
Smak – brzoskwinia, herbaciano - cytrusowe nuty, mleczna czekolada
Propozycja zastosowania - Drip / Chemex
Sposób Parzenia :
Na 6 gram kawy 100 ml wody
Zalecana temperatura wody : 90-95 stopni Celsjusza
Czas parzenia : ~3 minuty
Drippera z filtrem umieszczamy na naczyniu i wsypujemy odmierzonÄ… porcjÄ™ kawy.
Polewamy kawę wodą, początkowo jedynie niewielką ilością aby pozwolić kawie się zwilżyć.
Po 30 sekundach okrężnymi ruchami polewamy zwilżoną kawę nie lejąc po ściankach filtra.
Polewając nie lejemy całej wody na raz, staramy to zrobić płynnie w 2-3 odstępach w czasie nie dłuższym niż 3 minuty.
Klienci polecają również:
Bestsellery
Etiopia Yirgacheffee Shakisso Gr.2 / Jasno palona / 1000g90,00 zł
Papua Nowa Gwinea Peaberry / Jasno palona / 1000g90,00 zł
Brazylia Fazenda Barinas Yellow Bourbon / Jasno palona / 1000g80,00 zł
Kenia AA Top Masai / Jasno palona / 1000g120,00 zł
Etiopia Limu Gr.2 / Jasno palona / 1000g80,00 zł
Salvador SHG Altura EP El Borbollon / Jasno palona / 1000g70,00 zł
Etiopia Sidamo Mamo Kacha Gr.2 / Jasno palona / 1000g90,00 zł
Panama SHB Boquete La Gloria Estate/ Jasno palona / 1000g90,00 zł
Malawi AA Mapanga/ Jasno palona / 1000g100,00 zł
Gwatemala SHB Huehuetenango / Jasno palona / 1000g80,00 zł