Panama SHB Boquete La Gloria Estate/ Jasno palona / 1000g

Farma: La Gloria Estate
Region: Boquete
WÅ‚aÅ›ciciel: Norberto Suarez

Odmiana arabiki: Typica, Caturra, Catuai

Wysokość uprawy: 1360 – 1500 m

Smak:  Karmelowa z nutÄ… czekolady belgijskiej

Propozycja zastosowania - Drip / Chemex

Sposób Parzenia :

Na 6 gram kawy 100 ml wody

Zalecana temperatura wody : 90-95 stopni Celsjusza

Czas parzenia : ~3 minuty

Drippera  z filtrem umieszczamy na naczyniu i wsypujemy odmierzonÄ… porcjÄ™ kawy.
Polewamy kawę wodą, początkowo jedynie niewielką ilością aby pozwolić kawie się zwilżyć.
Po 30 sekundach okrężnymi ruchami polewamy zwilżonÄ… kawÄ™ nie lejÄ…c po Å›ciankach filtra. 
Polewając nie lejemy całej wody na raz, staramy to zrobić płynnie w 2-3 odstępach w czasie nie dłuższym niż 3 minuty.