Strona głównaKawaPrestige SelectionRwanda Sake Farm/ Jasno palona

Rwanda Sake Farm/ Jasno palona

32,00 zł
Wysyłka:48 godzin
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Waga:
Sposób mielenia:

Ilość:Szt.

Odmiana: arabica Bourbon
Region: dystrykt Ngosi
Obróbka: na mokro (fully washed)
Wysokość uprawy: 1450-2000 m n.p.m.
Punktacja SCAA/SCA: 85,5 
Profil smakowy kawy: czekolada, orzech laskowy, wiÅ›nia

 

My w palarni wszyscy wiemy, że kawa jest kobietÄ…. Jest jak dama, którÄ… zapraszamy by podziwiać jej styl, zapach i wspólnie odkrywać smak życia.

Oferujemy PaÅ„stwu szczególnÄ… kawÄ™, kawÄ™ od samych kobiet. ZnaleźliÅ›my farmÄ™ w Rwandzie, na której pracujÄ… tylko kobiety i to na każdym odcinku produkcji. Jest to grupa, która należy do MiÄ™dzynarodowego Konsorcjum Kawowego Kobiet. Mówimy o farmie Sake w dystrykcie Ngosi, na wysokoÅ›ci 1450-2000 m n.p.m., gdzie panuje szczególny mikroklimat.

Plantacja zajmuje 30ha i posiada wÅ‚asny mÅ‚yn do obróbki kawy. Rolnicy w Rwandzie majÄ… maÅ‚e posiadÅ‚oÅ›ci z kawÄ…, wiec farma kobiet staje siÄ™ też dla nich miejscem, gdzie sÄ… dostarczane owoce kawy od aż 2200 uprawiajÄ…cych kawowce.

Na farmie kawa jest przetwarzana, poddawana selekcji, dlatego otrzymujemy produkt niezwykły.

Nasz zespóÅ‚ wciąż odkrywa jej subtelnoÅ›ci i…tajemnice.

Tak wiÄ™c przychodźcie do nas, próbujcie, kupujcie lub zamawiajcie on-line kawÄ™, przy okazji wspierajÄ…c dobre inicjatywy dla ludzi w Rwandzie.


Propozycja zastosowania: drip / chemex

Sposób parzenia:

Na 6 g kawy, stosujemy 100 ml wody

Zalecana temperatura wody: 80-85 stopni Celsjusza

Czas parzenia: ~3 minuty

Drippera  z filtrem umieszczamy na naczyniu i wsypujemy odmierzonÄ… porcjÄ™ kawy.
Polewamy kawÄ™ wodÄ…, poczÄ…tkowo jedynie niewielkÄ… iloÅ›ciÄ…, aby pozwolić kawie siÄ™ otworzyć (preinfuzja). Po 30 sekundach, okrężnymi ruchami polewamy kawÄ™, starajÄ…c siÄ™ utrzymać strumieÅ„ wody na kawie. Staramy to zrobić pÅ‚ynnie w 2-3 odstÄ™pach, w czasie nie dÅ‚uższym niż 3 minuty, nie zużywajÄ…c caÅ‚ej wody na raz.

ZachÄ™camy do eksperymentowania z gramaturÄ… kawy, temperaturÄ… i iloÅ›ciÄ… wody oraz czasem parzenia. 

Parząc kawę w niższej temperaturze, możemy wydobyć więcej słodyczy.
WydÅ‚użajÄ…c czas parzenia również wpÅ‚ywamy na wyższÄ… sÅ‚odycz kosztem tzw. "jasnoÅ›ci" (z ang. brightness). Jasność można okreÅ›lić jako indywidualny charakter i nuty smakowe danej kawy (nie chodzi o kolor!).
Jeżeli chcemy, aby kawa była najbardziej "jasna" zachęcamy do zaparzenia kawy metodą pana Tetsu Katsuyi czyli "4:6".

Jego receptura:

Ilość wody: 300 g
Ilość kawy: 20 g

Po przygotowaniu Drippera do parzenia, postÄ™pujmy wedle poniższej instrukcji:

70 g wody
10 sekund przerwy
50 g wody
30 sekund przerwy
180 g wody*

*wodÄ™ możemy podzielić na 2 lub 3 części. WpÅ‚ynie to na intensywność i sÅ‚odycz kawy.

 

Klienci polecają również:
  • Meksyk SHG ORGANIC BLUE SKULL
    Szybki podglÄ…d

    Meksyk SHG ORGANIC BLUE SKULL

    120,00 zł

  • Uganda Silverback
    Szybki podglÄ…d

    Uganda Silverback

    120,00 zł

  • Etiopia Yirgacheffee Mamo Kacha
    Szybki podglÄ…d

    Etiopia Yirgacheffee Mamo Kacha

    100,00 zł

  • Etiopia Djimmah
    Szybki podglÄ…d

    Etiopia Djimmah

    80,00 zł

  • Salvador SHG Altura EP El Borbollon
    Szybki podglÄ…d

    Salvador SHG Altura EP El Borbollon

    90,00 zł

  • Kaszëbskô kawã - ciemno palona
    Szybki podglÄ…d

    Kaszëbskô kawã - ciemno palona

    90,00 zł

Herbaty i kawy to produkty najbardziej popularne na rynku dlatego nasz sklep kolonialny oferuje herbaty zieloneekspres do kawy w tym ciÅ›nieniowy ekspres do kawy. W naszej ofercie dostÄ™pna jest kolumbijska kawa mielona, japoÅ„ska kawa zielona, oraz kawa Å›wieżo palona. Dostarczana przez nas kawa do domu oraz kawa Crema to produkty bardzo popularne. Nasz sklep to również sklep z herbatami, jednak najbardziej popularnymi produktami jest kawa nie kwaÅ›na, kawa ziarnista, kawa bezkofeinowa, oraz kawa jasno palona. Oferujemy również usÅ‚ugi typu kawa do firmy, kawa do hotelu, kawa na prezent. W promocyjnej cenie dostÄ™pna jest u nas kawa do ekspresu, kawa espresso, kawa mrożona, oraz bardzo popularna kawa dla sportowca. Mocna kawa sklep internetowy, to najlepsza kawa na rynku gdzie sprzedawana jest zdrowa kawa czyli kawa do kubka. Jeżeli lubisz parzenie kawy to nasz sklep to również palarnia kawy gdzie historia kawy odgrywa ogromne znaczenie, jeżeli jesteÅ› w ciąży to kawa w ciąży to bardzo dobry wybór, jest zdrowa i smaczna. KupujÄ…c u nas wiele produktów kawiarka oferowana jest w promocyjnej cenie. Zapraszamy do zakupów nasi konsultanci pomogÄ… w zakupie, nasza dewiza to zadowolony klient!.
Dbamy o Twoją prywatność

Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiajÄ… poprawne dziaÅ‚anie strony i pomagajÄ… dostosować ofertÄ™ do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies wÅ‚asne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treÅ›ci reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.

Dbamy o Twoją prywatność

Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiajÄ… poprawne dziaÅ‚anie strony i pomagajÄ… dostosować ofertÄ™ do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies wÅ‚asne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treÅ›ci reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.

ZarzÄ…dzaj cookies

Niezbędne pliki cookie

Korzystanie przez nas z niezbÄ™dnych plików cookie jest konieczne dla prawidÅ‚owego funkcjonowania strony internetowej. Pliki te sÄ… instalowane w szczególnoÅ›ci na potrzeby zapamiÄ™tywania sesji logowania lub wypeÅ‚niania formularzy, a także w celach zwiÄ…zanych ustawieniem opcji prywatnoÅ›ci.

Analityczne pliki cookie

Analityczne pliki cookie umożliwiajÄ… sprawdzenie liczby wizyt i źródeÅ‚ ruchu w naszym serwisie. PomagajÄ… nam ustalić, które strony sÄ… bardziej, a które mniej popularne, i zrozumieć, jak użytkownicy poruszajÄ… siÄ™ po stronie. DziÄ™ki temu możemy badać statystki i poprawiać wydajność naszej witryny. Informacje zbierane przez te pliki cookie sÄ… agregowane, nie majÄ… wiÄ™c na celu ustalenia Twojej tożsamoÅ›ci. JeÅ›li nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, nie bÄ™dziemy wiedzieć, kiedy odwiedziÅ‚eÅ› naszÄ… stronÄ™ internetowÄ….

Funkcjonalne pliki cookie

Funkcjonalne pliki cookie zapamiÄ™tujÄ… i dostosowujÄ… stronÄ™ do Twoich wyborów, np. preferencji jÄ™zykowych. Możesz ustawić przeglÄ…darkÄ™ tak, aby blokowaÅ‚a lub ostrzegaÅ‚a o niezbÄ™dnych i funkcjonalnych plikach cookie, jednak spowoduje to, że niektóre części witryny mogÄ… nie dziaÅ‚ać prawidÅ‚owo.

Reklamowe pliki cookie

Reklamowe pliki cookie pozwalajÄ… na dopasowanie wyÅ›wietlanych treÅ›ci reklamowych do Twoich zainteresowaÅ„, nie tylko na naszej witrynie, ale też poza niÄ…. MogÄ… być instalowane przez partnerów reklamowych za poÅ›rednictwem naszej strony internetowej. Na podstawie informacji z tych plików cookie i aktywnoÅ›ci w innych serwisach jest budowany Twój profil zainteresowaÅ„. Reklamowe cookies nie przechowujÄ… bezpoÅ›rednio Twoich danych osobowych, ale identyfikujÄ… TwojÄ… przeglÄ…darkÄ™ internetowÄ… i sprzÄ™t. JeÅ›li nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, dalej bÄ™dziemy mogli wyÅ›wietlać Ci reklamy, jednak nie bÄ™dÄ… one dopasowane do Twoich preferencji. Zobacz jak Google używa tych danych. Możesz zrezygnować ze wszystkich spersonalizowanych reklam w ustawieniach reklam, lub z wybranych firm na stronie www.aboutads.info.

Powered by eBiznes.pl