Odmiana: Arabika Bourbon Region: Huehuetenango Obróbka: Washed Wysokość uprawy: 1900 m n.p.m. Smak: czekolada, orzech laskowy
Propozycja zastosowania - Drip / Chemex
Sposób Parzenia :
Na 6 gram kawy 100 ml wody
Zalecana temperatura wody : 90-95 stopni Celsjusza
Czas parzenia : ~3 minuty
Drippera z filtremumieszczamy na naczyniu i wsypujemy odmierzoną porcję kawy. Polewamy kawę wodą, początkowo jedynie niewielką ilością aby pozwolić kawie się zwilżyć. Po 30 sekundach okrężnymi ruchami polewamy zwilżoną kawę nie lejąc po ściankach filtra. Polewając nie lejemy całej wody na raz, staramy to zrobić płynnie w 2-3 odstępach w czasie nie dłuższym niż 3 minuty.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiajÄ… poprawne dziaÅ‚anie strony i pomagajÄ… dostosować ofertÄ™ do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies wÅ‚asne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treÅ›ci reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.