Etiopia Djimmah
Jak dla nas, miÅ‚oÅ›ników AfrykaÅ„skiej kawy Djimmah to taka maÅ‚a, czarna owieczka. W zestawieniu z Sidamo, YirgÄ… czy też nawet Limu to wÅ‚aÅ›nie Djimmah jest najbardziej intensywna, mocna i pozbawiona chociaż lekkiej owocowej nuty co dla nas jest czymÅ› nie do pomyÅ›lenia... Afryka bez owoców?...
Tak więc... Jeżeli pragniesz skosztować Etiopskiej kawy, a nuty owocowe są dla Ciebie czymś co wolisz unikać sięgnij po nią, a odwdzięczy Ci się niezapomnianym doświadczeniem smakowym.
Odmiana: arabica
Region: Djimmah
Obróbka: naturalna
Wysokość upraw: 1500 - 1800 m n.p.m.
Smak: Mocna, delikatnie winna, intensywnie czekoladowa
Jeżeli pragniesz skosztować innej AfrykaÅ„skiej kawy bez nut owocowych to spróbuj siÄ™gnąć po Kamerun.
Naszym zdaniem Djimmah najlepiej sprawdza siÄ™ w kawie zaparzonej po Turecku albo w Tygielku.