Odmiana: arabica Region: Sidamo Wysokość uprawy: 1600–1900 m n.p.m. Obróbka: na mokro (washed) Profil smakowy kawy: brzoskwinia, herbata, owoce cytrusowe,mleczna czekolada
Etiopia Sidamo...
Mówiąc o Sidamo trudno nie wspomnieć o brzoskwiniach. Jako bliska kuzynka Yirgi wyróżnia się właśnie słodyczą tych uwielbianych przez wszystkich pestkowców. W zestawieniu z Limu nie jest tak bardzo czekoladowa, ale znajdujemy w niej przyjemną owocowość o niskiej kwasowości.
Sidamo najbardziej sprawdzi się w ekspresie przelewowym i właśnie w nim zostanie wyeksponowana brzoskwiniowa słodycz.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.