...jest pusty
Indie Monsooned Malabar czyli kawa czyszczona deszczem monsunowym. Zdecydowanie wyjątkowa, jeśli mówimy o metodzie obróbki ziaren. Są one wystawione na wiatr i deszcze, dzięki czemu nabierają unikalnej barwy (przed wypaleniem ziarna są bliższe kolorowi białemu niż zielonemu, jak ma to zwykle miejsce).
Smak tej kawy, w porównaniu z pokrewnymi Indiami Plantation jest dużo bardziej intensywny, mocny. Nie jest ona też tak słodka. Wydobycie słodyczy z tej kawy wymaga odpowiedniego jej zaparzenia, co może być sporym wyzwaniem.
Ważne! Ziarna Indii Monsooned Malabar potrafią się "spocić" nawet na kolejny dzień po wypaleniu, więc błyszczące plamki na ziarnie nie są powodem do niepokoju ani zmartwień. Jest to naturalna cecha tej kawy.
Malabar lubi ekspresy automatyczne i kolbowe. Jeżeli chcemy, aby napój był bardziej intensywny, pozbawiony nut owoców i słodyczy, to sprawdzi się idealnie. Zaletą tej kawy jest to, iż dodanie mleka nie zagłuszy jej walorów.
Profil smakowy kawy: kakao
Jeżeli pragniesz spróbować innej kawy, która otworzy Ci podobną możliwość to proponujemy spróbować Cubę.
Dane kontaktowe producenta
Olle Cafe
Dane kontaktowe do osoby odpowiedzialnej w EU
Zobacz także:
Klienci polecają również:
