Kawa czyszczona deszczem monsunowym. Zdecydowanie wyjątkowa, jeżeli mówimy o metodzie obróbki ziaren. Są one wystawione na wiatr i wcześniej wspomniane deszcze, dzięki czemu nabierają unikalną barwę (przed wypaleniem ziarna są bliższe kolorowi białemu aniżeli zielonemu jak ma to zwykle miejsce).
Smak tej kawy, w porównaniu z pokrewnymi Indiami Plantation jest dużo bardziej intensywny, mocny. Nie jest ona też tak słodka. Prawdę mówiąc wydobycie słodyczy z tej kawy wymaga odpowiedniego jej zaparzenia, co może być sporym wyzwaniem.
Ważne! Indie Monsooned Malabar jako specyficzna kawa potrafią się "spocić" nawet na kolejny dzień po wypaleniu. Więc błyszczące plamki na ziarnie nie są powodem do niepokoju ani zmarwień.
Smak: Ziemista, kakao
Malabar lubi ekspresy automatyczne i kolbowe. Jeżeli chcemy aby napój był bardzo intensywny, pozbawiony nut owoców i słodyczy to sprawdzi się idealnie. Również jako 100% Arabica wyróżnia się tym że w kawach mlecznych nie będziemy mieć efektu "mleka z dodatkiem kawy" ;)
Jeżeli pragniesz spróbować innej kawy, która otworzy Ci podobną możliwość to proponujemy spróbować Cubę.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możemy wykorzystywać pliki cookies własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, również w celu dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Możesz zaakceptować wykorzystanie wszystkich tych plików lub dostosować użycie plików do swoich preferencji.
