Tanzania AA...
(skrót AA oznacza wielkość, ksztaÅ‚t i gÄ™stość ziarna. Kawy z tym oznaczeniem majÄ… bogaty smak i wyrazisty aromat.
Jednym słowem kawy z AA są najlepsze jakościowo).
Odmiana: arabica
Region: Moshi
Obróbka: na mokro (washed)
Wysokość uprawy: 1500-1650 m n.p.m.
Punktacja SCAA/SCA: 84,75
Profil smakowy kawy: delikatnie kwiatowa, czerwona porzeczka z nutą jaśminu
Jeśli szukasz takich kaw, do słodkiej kawy z Tanzanii polecamy do towarzystwa dołożyć Malawi oraz zwykłą Papuę (ponieważ kawa Papua Peaberry za mocno odstawałaby od tego zestawu, przez swoją charakterystyczną, większą intensywność).
JeÅ›li chodzi o sposób zaparzania tej kawy?
To po prostu kwestia gustu. Zaparz tak, jak lubisz!
My kochamy TanzaniÄ™ w aeropressie i ekspresie przelewowym, ale wtedy używamy jej w odpowiednim wypaleniu (pamiÄ™taj, jeÅ›li tak parzysz, zamów koniecznie jasno palonÄ… do metod alternatywnych).
Brazylia Mogiana Specialty Plus80,00 zł
Brazylia Fazenda Rainha Yellow Bourbon90,00 zł
Kolumbia Excelso Medellin70,00 zł
Meksyk SHG El Jaguar90,00 zł
Gwatemala SHB Huehuetenango90,00 zł
Kostaryka SHB Tarrazu San Rafael90,00 zł
Etiopia Yirgacheffee Mamo Kacha Gr.2100,00 zł
Brazylia Santos Sc. 17/18 Guaxupe60,00 zł
Indie Plantation AA80,00 zł
Tanzania AA90,00 zł