Panama SHB Boquete Garrido/ Jasno palona

Farma: Cafe Garrido S.H.B. Boquete Panama
Region: Boquete
WÅ‚aÅ›ciciel: Teodoro Garrido
Odmiana arabiki: Typica, Caturra, Catuai
Wysokość uprawy: 1200 - 1750 m.n.p.m.
Smak:  Karmelowa z nutÄ… czekolady belgijskiej

Propozycja zastosowania - Drip / Chemex

Sposób Parzenia :

Na 6 gram kawy 100 ml wody

Zalecana temperatura wody : 90-95 stopni Celsjusza

Czas parzenia : ~3 minuty

Drippera  z filtrem umieszczamy na naczyniu i wsypujemy odmierzonÄ… porcjÄ™ kawy.
Polewamy kawę wodą, początkowo jedynie niewielką ilością aby pozwolić kawie się zwilżyć.
Po 30 sekundach okrężnymi ruchami polewamy zwilżonÄ… kawÄ™ nie lejÄ…c po Å›ciankach filtra. 
Polewając nie lejemy całej wody na raz, staramy to zrobić płynnie w 2-3 odstępach w czasie nie dłuższym niż 3 minuty.