Odmiana: arabica
Region: Sidamo
Dystrykt: Nensebo
Wioska: Bulga
Obróbka: na mokro (washed)
Wysokość uprawy: 1900–2100 m n.p.m.
Punktacja SCAA/SCA: 86
Profil smakowy kawy: czarna herbata, cytryna, cukierki "szklaki"
Propozycja zastosowania: drip / chemex
Sposób parzenia:
Na 6 gram kawy 100 ml wody
Zalecana temperatura wody: 90-95 stopni Celsjusza
Czas parzenia: ~3 minuty
Drippera z filtrem umieszczamy na naczyniu i wsypujemy odmierzonÄ… porcjÄ™ kawy.
Polewamy kawę wodą, początkowo jedynie niewielką ilością aby pozwolić kawie się zwilżyć.
Po 30 sekundach okrężnymi ruchami polewamy zwilżoną kawę nie lejąc po ściankach filtra.
Polewając nie lejemy całej wody na raz, staramy to zrobić płynnie w 2-3 odstępach w czasie nie dłuższym niż 3 minuty.
Filtry papierowe Hario Misarashi białe - V60-02 - 100 Sztuk33,00 zł
Filtry papierowe Hario Misarashi brązowe - V60-02 - 100 Sztuk33,00 zł
Dripper 700ml Hario V60-02 Drip-In Server89,00 zł
Drip plastikowy Hario V60-02 Biały31,00 zł
Drip plastikowy Hario V60-02 Czerwony31,00 zł
Zestaw Hario V60 Pour Over Kit Brown 700ml - drip + serwer + filtry96,00 zł
Drip plastikowy Hario V60-02 Clear31,00 zł
Dzbanek 800ml Hario Range Server V60-02 Microwave62,00 zł
Dzbanek 700ml Hario Coffee Server V60-0274,00 zł
Zestaw Hario V60 Pour Over Kit Red 700ml - drip + serwer + filtry96,00 zł